土豆切片的小窍门

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  1、将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土,然后削皮后继续用清水洗净。

  2、去皮后的土豆放在案板上,用刀先将两头不规整的地方切掉,形成一个平整的面。

  3、沿着平面的长边先切开。

  4、再沿着短边切开,这样土豆就被一分为四了。

  5、再将刚才切下来的两头不规整的土豆也同理按照这个切法一分为四。

  6、将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片,这样我们就得到了三角形的比较一致的土豆片。

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