炒南瓜子怎么做

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主料:南瓜子;

辅料:粗盐;

步骤:

1、剖开南瓜,把籽挖出;

2、 把南瓜子清洗干净,去掉不饱满的籽;

3、 沥干水份;

4、 南瓜子放在阳光下晒;

5、 到下午再翻面晒,晒3天左右;

6、 锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒;

7、 炒至南瓜外壳稍有变色,剥开一粒籽尝一下,籽有点脆了就出锅;

8、 晾凉后装盒即可。

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