凉拌冬笋干如何做

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  1、食材:冬笋1片、红油适量、糖适量、盐适量。

  2、用温水发好笋干,把发好的笋子切成小块,或薄片。

  3、烧水煮,要在锅里加盐,足够笋子入味的盐量,后面凉拌的时候我就没有加盐了。

  4、尝着煮熟了就可以捞起来,沥去水分

  5、加红油、糖,把笋片倒进去搅拌均匀,就可以吃了。

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