炒苦瓜的做法

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  1、将大蒜去衣剁碎

  2、苦瓜去瓤切片

  3、苦瓜用热水焯一下

  4、起油锅倒入蒜碎爆香

  5、再倒入苦瓜炒

  6、加入适量盐

  7、加水和鸡精炒一分钟即可

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