卤水五花肉做法大全

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  1、首先需要把五花肉稍微洗下,然后锅中放冷水,放入五花肉,还有准备好的香料、姜、盐等。

  2、然后大火开后煮30分钟这样,再转小火煮烂。

  3、取出后,放凉,然后进行切片(不然太烫)。

  4、最后就可以开吃了,需要准备些酱料(如酱油、醋、大蒜、老干妈、辣椒油等,可根据自己的口味自行调制)。

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