清蒸鱼汁怎样做

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食材:鱼,葱,姜,红椒,蒸鱼豉油,醋,色拉油,料酒。

做法:

1、准备材料,将鱼清洗干净。

2、锅中放水烧开。

3、鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟。

4、将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙,醋1茶匙,色拉油1茶匙,料酒1汤匙搅拌好。

5、鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可。

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