如何做苦瓜饭

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  1、大米加水,水比平时略少一点点,加一点油,放入电锅中煮。

  2、苦瓜先切横片,这里用半个苦瓜。

  3、再竖切几刀。

  4、炒锅热油,放入苦瓜片开始炒,适量加入一点盐。

  5、苦瓜丁有点透明了拌入煮好的米饭。

  6、翻炒几下后加入一勺橄榄菜,用量视各人的喜好。

  7、翻炒均匀就可以了,连味精也不用加。

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