一般家庭如何做锅贴

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  1、韭黄洗净,洋葱去皮切末;

  2、猪肉剁细,加入盐、胡椒粉、香油同一方向拌匀;

  3、再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅;

  4、饺子皮摊开,放入肉馅捏成长形,两端轻压一下;

  5、平底锅倒入15克油烧热,以小火慢慢煎煮;

  6、待水分收干改大火略煎一下,盛起前淋上10克油即可。

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