核桃沙拉的做法

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  1、原料:凤梨罐头(约500公克) 2罐 、梨子 1颗 、奇异果 2颗 、葡萄 适量 、美国芹菜 120公克 、碎核桃仁 120公克 、美乃滋 120cc 、优格 60cc 、柠檬汁 1大匙 、果糖或蜂蜜 1大匙 、莴苣叶 数片。

  2、奇异果去皮切丁,梨子去皮去核后切丁。凤梨取出沥干水分后切丁,美国芹菜切段,葡萄切半去籽备用。

  3、把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。把优格、美乃滋、柠檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成优格沙拉酱备用。

  4、将作法4的优格沙拉酱淋入混合好的蔬果中,小心搅拌均匀,放入冰箱冷藏(至少2小时)后,即可取出放在莴苣叶上一起食用。

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