雪梨黑糖水如何做

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  1、梨用盐搓下皮,浸泡一小下,因为要连皮煮的。最好选雪花梨或者鸭梨。

  2、将梨冲洗干净,切片,梨核也要留着放进锅里,凉水下锅。

  3、大火煮开,改小火煮10-15分钟,梨已经变色,透明微黄,有梨的香味。关火。

  4、加入黑糖一块。可以用黑糖红枣姜母。

  5、关火后过几分钟再放入黑糖,加水煮的话温度太高破坏营养。再等黑糖溶解就可以喝了。

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