炒方便面怎么做

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1、洋葱切丝,油菜切段,装盘备用,火腿肠切片,锅中烧水,水开后下方便面,煮得不要太软。

2、夹在凉水里过一遍,另起锅,油热下洋葱,加入油菜,炒匀,加入生抽,加入老抽,加入蚝油,炒匀。

3、加入火腿肠,加入方便面,炒匀即可,煎一个鸡蛋,方便面装盘,加入煎蛋即可。

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