开心果的功效与作用

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  1、开心果的功效与作用,心脏“保镖”富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

  2、保护视力,开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

  3、补肾壮阳,理气开郁,我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识,如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效,即可以理气开郁,让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”,“治腰冷”,“房中术多用之”,提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。

  4、食用开心果可助降血糖,控制饮食是预防和治疗糖尿病的关键,而零食作为正餐之间的营养补充可以防止饮食过量,如开心果就是不错的选择。有研究表明,开心果等坚果类零食可以帮助2型糖尿病患者有效控制餐后血糖。

  5、开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液,从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而对于糖尿病患者来说,适量食用开心果有助防控并发症。

  6、吃开心果有助防肺癌,美国癌症研究协会近日发布一项研究数据显示,每天吃2盎司(大约68克)开心果能在一定程度上有助于降低肺癌及其他癌症的发病风险。

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