麻酱鸡丝面的做法

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  1、用料:面条、鸡胸、黄瓜。

  2、麻酱放入少量老抽,生抽,醋,白糖,盐,白酒,胡椒粉用温水调开。

  3、鸡胸肉洗净加入姜片葱段 大火蒸8分钟。

  4、将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。

  5、黄瓜切丝。

  6、面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝即可。

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