冻鱼怎么快速解冻

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微波炉快速解冻鱼的方法:

1、先用盐在冻鱼表面铺一层,放入盘中,放进微波炉开启3分钟左右即可快速解冻。

2、解冻至鱼身上肉质有些软软的感觉,说明鱼肉已经解冻好了。用清水洗净鱼身上的食盐,放置在一旁继续自然解冻即可。

3、这是解除冻鱼最快的方法,缺点是鱼肉容易受伤,而且时间掌握不好鱼容易烤干。

食盐加柠檬解除冻鱼的方法:

1、将冷冻的冻鱼或者鱼块整条放入相当深的容器中。

2、一小撮食用盐,加入两个片柠檬,加入适量水,盖上容器盖子。

3、然后等待5到10分钟即可解冻,该方法解冻优点鱼和冷冻前一样新鲜,解冻优点是保留了鱼冷冻前的原始风味,口感极佳。

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