蒸腊鸭腿的方法
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1、食材:腊鸭腿2只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺。
2、腊鸭腿斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出。
3、余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭腿上。
4、将腊鸭腿入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀即可。
1、食材:腊鸭腿2只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺。
2、腊鸭腿斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出。
3、余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭腿上。
4、将腊鸭腿入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀即可。