醋溜番瓜怎么做好吃
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主料:番瓜1个。
辅料:小干椒5个、盐适量、蒜适量、醋少许。
步骤:
番瓜一切两半;蒜切片,干红椒少许洗净,用手揉碎;油锅烧热,关成小火;蒜片,干红椒下锅爆香;然后倒入番瓜,翻炒;翻炒均匀后,等番瓜变软;加入醋、盐;再翻炒几下就可以出锅了。
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