烧烤鸡肉串的腌制方法

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  1、将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,切成块状备用。

  2、将红椒、黄椒、青蒜洗净,红甜椒切成正方形片状,青蒜切小段备用。

  3、将调味料加入鸡块中。

  4、取一双筷子,拌匀腌制约10-15分钟。

  5、将腌制好的鸡块、红黄椒片、青蒜用竹签串在一起,放入蒸笼。

  6、蒸锅水烧沸,将蒸笼移入蒸锅蒸约5分钟。

  7、将鸡肉串取出,放入烤盘,撒上黑胡椒粒。

  8、烤箱预热至上火200度,放入烤箱烤约10分钟即可取出食用。

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