怎么蒸鸡蛋羹
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用料:鸡蛋3只、水200毫升、花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽5克、鸡粉3克。
1、香葱花切碎,鸡蛋打入碗中搅拌。
2、蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。
3、加入凉白开,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。
4、用滤网过滤一遍。
5、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞。
6、冷水放入蒸锅,蒸8-10分钟。
7、出锅,淋入生抽,洒上葱花即可。
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