如何做牛肉丝绕豆腐

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  1、食材:豆腐1块、牛肉切肉200克、大葱10CM、精盐少许、酱油(腌肉底料)1匙、胡椒(腌肉底料)适量、料酒(腌肉底料)1匙、蒜末(腌肉底料)1/4匙、酱油3匙、低聚糖1匙。

  2、豆腐切片,加盐和胡椒调味。

  3、牛肉用酱油,料酒,蒜末,胡椒等进行腌制。

  4、放调味料制作酱汁,备用。

  5、在预热的平底锅里倒入少量油,炒一下牛肉,备用。

  6、在预热的锅中倒入足量的油,将豆腐煎成金黄色。

  7、去掉锅里多余的油,放入酱汁和豆腐。

  8、将豆腐放入碗中,再加入炒好的牛肉即可。

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