怎样腌洋姜好吃

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  1、洋姜一小筐、盐适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量。

  洋姜洗净,晾干水分。

  2、所有调料加水煮开,再晾凉。

  3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里。

  4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒。

  5、先加一层保鲜膜。

  6、再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上。

  7、吃的时候,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点酱油、醋和香油,即可。

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