怎么做早餐馒头饼

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  1、用料:鸡蛋2个,馒头1个,脆肠两根,小葱叶适量,盐少许,黑芝麻少许。

  2、准备好材料。

  3、馒头切成丁。

  4、脆肠也切成小丁。

  5、小葱切成段。

  6、鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀备用。

  7、锅加热放入少许油,转小火,加入香肠丁煎香。

  8、再加入馒头丁,稍稍煎黄。

  9、淋入搅均的蛋液,稍稍转动一下锅,让蛋液分布均匀。

  10、等鸡蛋稍稍凝固,撒入葱花和黑芝麻。

  11、蛋液全部完全凝固便可关火。

  12、切块享用。

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