炝萝卜条的腌制方法
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1、原料:绿萝卜、盐、蚝油、醋、糖、酱油、蒜、姜汁、麻油、花椒油。
2、萝卜适量洗干净去皮,切小条。
3、用盐腌渍出水分。
4、水分腌渍出来。
5、用清水冲洗干净,攥出多余水分备用。
6、控干水分备用。
7、加入适量,糖,蚝油,醋,酱油,姜汁,麻油,花椒油,香油,辣椒油,拌好,吃不完可以放冰箱保鲜。
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