潮汕烙粿怎么做

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材料:糯米粉500g, 清水、 油、 红糖适量。

1、 糯米粉倒下锅,放水,慢慢搓;

2、 搓成团,拿点搓成圆的,圧扁;

3、 洗净平底锅,放油,把做好的粉团放入锅中用小火煎一小会儿,翻转;

4、 圧扁,反复翻,反复圧;

5、煎至金黄色,捞起沥油;

6、放红糖抹圴匀卷起来即可。

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