酒黄炒鸡蛋的做法
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1、准备材料:鸡蛋打散。红甜椒切丝。韭黄掐掉腐烂的叶子,洗净,切段。
2、油锅烧的滚热,倒入鸡蛋液,滑炒散开,装起备用。
3、余油烧热,放入韭黄,翻炒几下。
4、放入甜椒丝。
5、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
6、调味:放入适量食盐、胡椒粉、生抽。
7、翻炒均匀,出锅。
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