米粉的制作方法

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  1、葱切成葱花,蒜剁成蒜末,姜剁成姜末备用。

  2、起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。

  3、接着加入豆瓣酱炒香。

  4、再往锅里加入一碗清水。

  5、倒入米粉,加入生抽,老抽调味。

  6、大火烧开煮三分钟撒上葱花即可。

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