腌生蚝怎样做

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  1、白糖1汤匙蒜头2个生姜5片红辣椒3个生抽适量。

  2、做法:挑选渔民刚打捞上岸的带壳生蚝。

  3、将其用冷开水加上白糖清洗,洗干净后要再过几遍冷开水。

  4、将沥干水分的生蚝放进容器中。蒜头去皮,剁碎。

  5、红辣椒洗净,切碎。红辣椒洗净,切碎。

  6、将蒜头、生姜与红辣椒放入容器中。

  7、加入能淹没所有食材的生抽。

  8、将其摇晃均匀,密封。放进冰箱冷藏保存4个小时。

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