木耳蛋花汤怎么做

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所需原料:木耳菜500克、鸡蛋2个、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、十三香适量;

制作步骤:

生姜大蒜切片,锅热油,姜蒜爆香,然后倒入适量水;水沸后,将洗净的木耳菜倒入锅中;鸡蛋打散,将打散的蛋液淋入锅中;凝固成蛋花,碗中放入盐,鸡精,十三香;将汤倒入碗中即可。

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