盐百叶的制作方法

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  1、主料:牛肚450克。

  2、辅料:姜1块、葱1条、盐2克、香油1毫升、酱油2毫升、醋1毫升。

  3、做法。

  (1)准备食材。

  (2)百叶洗干净控水备用。

  (3)锅里加入盐、姜片和葱烧开。

  (4)水开后百叶焯烫,水再开后捞出。

  (5)百叶烫好后捞出。

  (6)小碟里加入香油、酱油和醋调成汁。

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