绿豆汤的做法与功效

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  1、材料

  绿豆、白糖

  2、做法

  (1)绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

  (2)锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍,消暑解渴。

  3、绿豆汤功效:清热解毒、止渴消暑。

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