油炸过的鱼块怎么做好吃窍门
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油炸过的鱼块怎么做好吃窍门
将面粉，淀粉放入碗中
将鸡蛋，水，椒盐放入碗中，搅拌均匀
将鱼块，姜丝，花椒，八角，辣椒面，盐放入碗中，搅拌均匀
然后盖上保鲜膜，腌制一个晚上
将腌好的鱼块均匀裹上面糊
然后将鱼块放入热油中，用中火炸8分钟
炸至表面金黄酥脆，然后捞出
出锅后撒上辣椒粉和椒盐就可以了
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