怎样做青菜木耳炒鸡蛋
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一、原料：
黑木耳100克，鸡蛋2个，小白菜1把，油适量，生姜2片，蒜2瓣，盐适量，鸡精适量。
二、做法：
1、将小白菜洗净，木耳泡发后洗净，切细。
2、准备生姜、大蒜，切碎备用。
3、两个鸡蛋打散，锅里热油，倒入鸡蛋煎至成型，盛出备用。
4、锅中添油，爆香生姜蒜末，放入木耳翻炒。
5、放入小白菜，然后将炒好的鸡蛋倒入一起翻炒。
6、最后倒入一点水翻炒，加入适量盐、鸡精调味，盛出即可食用。
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