全蛋葡式蛋挞怎么做

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  1、食材:鸡蛋120克,细砂糖18克,纯牛奶120克,低粉10克,淡奶油80克,水30g,炼乳15克,芝麻5g。

  2、预热烤箱200度;鸡蛋中加入细砂糖、牛奶炼乳和淡奶油搅匀。

  3、筛入低粉搅匀。

  4、过筛两到三遍得到细腻的蛋挞液。

  5、倒入到蛋挞皮中。

  6、烤箱中下层,200度25分钟至表面焦黄色即可。

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