西红柿酸辣汤

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  1、先将油烧热,将姜切成末(块),青椒切碎,放入锅里炒味。

  2、把切好的番茄丢进去一起炒,炒出番茄汁后加水再煮。

  3、把鸡蛋打散备用。

  4、从泡菜缸里舀小半碗泡菜水出来,再加一些芡粉在泡菜水里,如果打不散就加点水打散。

  5、锅里水开后,把泡菜芡粉水倒进锅里。

  6、往锅里打蛋花,然后的步骤是放盐,鸡精。

  7、没有泡菜水就多放点白醋。

  8、最后起锅,装盘,撒点葱花即可。

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