川贝炖雪梨

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  主料:雪花梨、川贝、枸杞

  辅料:冰糖

  1、雪花梨、鸭梨都可以。

  2、川贝碾碎成粉。

  3、雪梨切成滚刀块。

  4、加入150ml的白开水。

  5、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。

  6、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

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