煤气灶上的铝锅为何不熔化

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铝的熔点虽然只有660度,但是,铝通常会在表面生成一层氧化铝薄膜,而且铝锅内部常常盛装水或者其它含水的东西,常压下,水的温度不可能高于100度,因此铝锅的温度也受此限制,不会超过100度太多的,煤气灶上的铝锅不会融化。

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