南瓜韭菜家常做法

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  1、所有食材准备好

  2、韭菜用淡盐水浸泡10分钟

  3、韭菜洗净切段

  4、南瓜洗净,削掉老皮,切成段

  5、用工具擦成南瓜丝

  6、炒锅加热,并倒入食用油

  7、倒入葱姜蒜爆香

  8、先倒入南瓜丝不停翻炒,大概一分钟左右南瓜丝变色,加入适量盐

  9、加入韭菜快速翻炒,韭菜变色,即加入鸡精,关火装盘

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