桂花糖藕怎么做

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  1、藕洗净去皮,在距藕结3厘米处用斜刀切开。

  2、泡发后的糯米灌入藕孔。

  3、将藕盖放回,用牙签固定。

  4、藕放入锅中,加入水没过藕段1指。

  5、倒入冰糖、红糖。

  6、加入红枣,大火煮沸后小火焖煮1个半小时。

  7、关火,待藕放凉后捞出。

  8、切片装盘。

  9、取糖桂花和锅内剩余汤汁搅拌均匀。

  10、均匀地淋在藕片表面。

  11、最后一道桂花糖藕就完成了。

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