排骨蔬菜小面
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1、排骨1块、丝瓜1个、鸡蛋1个、小面1把、盐少许。
2、方法：食材准备好：排骨，鸡蛋，丝瓜，蔬菜小面。
3、丝瓜去皮洗净切丁，鸡蛋打散。
4、排骨冷水下锅煮开，焯一下捞出。
5、放入清水或开水，排骨再次煮至一会儿。
6、倒入丝瓜丁，放入蔬菜小面。
7、加少许的盐，淋上鸡蛋液，煮熟了即可。
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