包粽子的粽叶怎么处理

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方法如下:1、清洗:粽叶在使用之前要一张一张清洗干净,去除上面的灰尘、杂质等。

2、水煮:清洗好后再放进锅中加水煮沸,增加叶片的韧性,同时加一些盐,可以起到固色、消毒的作用,煮至变色即可捞出。

3、浸泡:将煮好的粽叶用水浸泡,可以让水分更加渗透进去,使粽叶变的更软好包粽子一些。

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