清炒茼蒿怎么炒

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新鲜茼蒿170克、大蒜4-5瓣、橄榄油约10克、蚝油约5克、盐约2克。

1、大蒜切片,茼蒿洗净,切段。

2、热锅凉油,大蒜煸香。

3、先放入茼蒿茎部略炒,再放入茼蒿叶。

4、倒入蚝油,加盐,翻炒均匀即可。

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