街上卖的早餐糯米饭怎么做的
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1、糯米洗净,浸泡12小时以上。
2、芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。
3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。
4、待糯米稍冷,手上蘸湿,取出糯米放入手心,把糯米压扁,然后包入芝麻,肉松,咸鸭蛋和脆油条捏紧整圆即可。
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