蘑菇炒猪皮如何做
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1、炸猪皮100g、蘑菇200g、菠菜50g。
2、炒锅倒油爆香花椒，捞出不用。
3、再放入葱花爆香。
4、放入泡发切丝的猪皮翻炒均匀。
5、再放入焯水捏干水分的蘑菇翻炒。
6、再放入适量菠菜炒变色。
7、加适量盐和五香粉调味，在快速的炒匀即可。
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