鸡胗炒面怎么做

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  1、鸡胗洗净切条,卷心菜切粗丝。

  2、青辣椒切圈,生姜切片。

  3、炒锅内放油,下姜片爆香。

  4、放入青辣椒,炒出香味。

  5、加入切条的鸡胗,炒至断生。

  6、加入一勺料酒,两勺酱油。

  7、放入蒸面,炒散。

  8、加入一勺清水,一勺耗油。

  9、盛盘,撒入少许辣椒粉即可。

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