红酒半干和全干有什么分别
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红酒半干和全干的区别在于含糖量,半干红酒的含糖量大于全干红酒;
半干红酒的含糖量最高为12克每升或者当总糖与总酸的差值小于或等于2克每升时,含糖量最高为18克每升的葡萄酒,葡萄酒中葡萄原汁的含量为百分之五十,另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料;全干红酒是指含糖量小于或等于4克每升的葡萄酒。
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