韭菜玉米馅的做法窍门
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1、玉米洗干净，用刀切下来准备；韭菜摘去不好的部分，洗干净，切成段准备；猪肉洗干净，把猪皮切掉，然后切成适当的大小。
2、接下来用搅拌机做馅料。先把猪肉搅拌烂：在搅拌机中放入猪肉；加一点盐调味；加一勺料酒去腥；
3、然后把猪肉打碎。接着把蔬菜放进去打碎：猪肉不用乘出，刚刚没打得很碎；
4、直接把玉米和韭菜放入搅拌机；加入一点盐，给蔬菜提味；在加适量耗油；打碎。打碎以后乘出馅料备用。