金银花炖瘦肉的做法

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  1、原料:瘦肉400克,金银花45克,红枣15克,盐10克,老抽5克,味精5克,红糖10克,生抽10克。

  2、锅中到入适量的清水,水开后倒入切好的瘦肉。

  3、捞出过冷水后放入碗中。

  4、锅中倒入清水,放入准备好的药材包和金银花,瘦肉。

  5、加入泡好的黑豆,用勺子搅拌均匀。

  6、盖上盖,大火煮沸后改小火慢炖50分钟。

  7、打开盖子,加入鸡蛋煮10分钟。

  8、放入味精盐调味即可出锅。

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