藏族油饼怎么做
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1．先将面粉加适量清水揉匀后，搓成条，揪成小剂子，压成扁圆形，然后擀制成薄饼坯。
2．取酥油、曲拉和糖充分混合拌匀。
3．将清水烧开，取生坯放入煮熟后，捞出，装盘，再涂抹上已拌匀的酥油、曲粒和糖，即可食之。
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