怎么储存大鱼

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  1、可以放在冰箱里进行低温存放,防止腐败变质。进行加工,可以做炸鱼块。这样也可以保存3—5天。可以晾干,把鱼表面的水控干,放在通风干燥处减少鱼的水分含量。

  2、芥末是一种草本植物,有辣味,磨成细粉可做调味品。用适量芥末涂于鱼体表面和腔体内,或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将与和芥末置于封闭容器内保存。

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