不辣的肉酱料制作方法

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  1、牛肉500克、花生200克、食用油500克、香菇200克、甜面酱20克、姜一小块、蒜5瓣、白芝麻20克、酱油20克、老抽10克、白糖3小勺、花椒末2小勺、五香粉2小勺、白酒20克。

  2、准备食材,牛肉绞馅,花生擀成小碎块,香菇切小丁,姜,蒜切末,花椒绞末。

  3、把牛肉馅,香菇,蒜,姜,白酒,酱油,老抽拌匀,腌制半小时。

  4、锅里倒油,放入腌好的牛肉馅,炸炒至牛肉馅变色,改小火熬制20分钟左右,中间需搅拌。

  5、放入花生碎和白芝麻,以及甜面酱,2勺白糖,适量盐,翻炒一下,时间不用太长。

  6、翻炒一会就可以关火放凉了,找容器装起来放冰箱能保存很久,拌面,拌饭碎吃随取就可以了。

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