炒虾蛄做法窍门
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1、濑尿虾适量，葱适量，姜适量，泰式甜辣酱适量，料酒适量，盐适量。
2、濑尿虾买回来洗干净。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。
3、然后7分热的油锅里，放姜和蒜爆香，因为有了盐泡过，其他作料不用放了，然后9分熟后，加泰式甜辣酱。
4、泰式甜辣酱。
5、装盘后，撒点葱花。
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